こんばんは！
本日、ブログを担当する日野です(^^)
だんだんと夏が終わって
秋に近づいてきましたね！
コンビニでも肉まんが売られ始め
季節の移り変わりを感じました（笑）
気が早いですが…
夏が終わるとお鍋が食べたくなります(^o^)
なので先日早速お鍋を
食べに行きました！
なんのお鍋を食べたかというと…
ずばり赤から鍋です！
私は今回初めて食べたのですが…
皆さん、食べたこありますか？
友達が大絶賛していたので、
「私も思わず食べてみたい」
と挑戦してみました。
赤からとは…
名古屋発祥のお鍋で、
名古屋赤味噌と赤唐辛子を
ブレンドしたものです。
私は群馬県民なのですが、
存在も知りませんでした。
そんな美味しいものがあるならば
食べなければ！と
謎の使命に駆られ、いざお店に参戦。（笑）
ワクワクしながら
お鍋がくるのを待っていたら
真っ赤な鍋が登場！
見た目が真っ赤っかなので、
「かなり辛いんだろうな〜」と
想像ししつつ、
おそるおそる食べてみると…
美味しい！！(*’▽’)
赤みそが赤唐辛子をまろやかにしてくれて、
こくもあり甘味もあります。
おいしい〜！
お箸が止まりません(o^^o)
野菜もたくさん摂れるし、
なによりも唐辛子が
入っているので体があったまります♪
唐辛子は低カロリー・
低脂質が特徴の食材です。
カプサイシンって聞いたことありますか？
唐辛子を食べると体があったまり、汗が出ますよね。
それは、唐辛子に含まれている
カプサイシンという成分が関係しています。
カプサイシンとは辛味成分の一種で、
唐辛子を食べた時に感じる
ピリッとした辛味や香りの主成分です。
カプサイシンがアドレナリンの分泌を
活発にすることで体が熱くなったり、
汗が出るのです。
アドレナリンが大量に分泌されると、
体温が上がって、それに伴って
代謝も上がるので、
脂肪をエネルギーに変えてくれます♪
ただ、唐辛子は刺激物なので
食べすぎは良くないので
気をつけましょう(￣д￣;)ノ
みなさんも赤から鍋に
ぜひ挑戦してみてください(o^^o)
