こんばんは！
中本です＾＾
この間スイートポテトをつくったのですが、
よりヘルシーにと思い、
豆乳を使ったスイートポテトを作ってみました！
女性ホルモンの働きを助ける
イソフラボンをたっぷりと含んだ豆乳！
美肌効果としても知られていますよね！
材料は、
・さつまいも
・バター
・きび砂糖
・卵黄
・調製豆乳
スイートポテトには生クリームを使うのが
一般的ですが代わりに豆乳を使います！
そうすることで脂質とカロリーを
大幅にカットすることができます！
芋類にはビタミンCが入っているため
美肌づくりに効果的◎♡
加熱すると壊れてしまうビタミンCですが
芋類に含まれるビタミンCはデンプンに
包まれているため壊れにくいのが特徴です！
ハート型にして気分を上げてみました♡（笑）
スイートポテトをつくる機会があれば
一度豆乳を使ってつくってみてください（＾_＾）♪
