本日のブログを担当します、池田です！
今年も8月が終わってしまいましたね…(´ω`)
令和1年目の夏は皆さん楽しく
過ごせましたでしょうか？
去年と比べて今年はあまり暑くない！
という声もぼちぼち聞こえてくるのですが
それでも暑いのが苦手な私には辛い夏でした…( .. )苦笑
みなさんは毎年やっている
夏バテ対策法はありまか？
私が毎年やっているのは『ゴーヤカーテン』です！
（↑上の写真が実際私の家になってるゴーヤです！）
最初に始めた時は「こんなので暑さ対策出来るのか？！」と
思っていたのですが…
やっている時とやっていない時では
室内の温度が全然違うんですっ！
暑い昼間でもエアコンの効き
具合が良くなりました！
そしてゴーヤの栄養価の高さにも驚きました…！
ゴーヤには
消化を促進、疲労回復、胃腸の粘膜の保護、
食欲増進、糖尿病予防、免疫力を高める、
風邪予防、美肌効果、利尿作用、コレステロール低下
などの効果があり、ビタミン類も
沢山含まれているのですが…
特にビタミンCはトマトの5倍も含まれていて、
しかもゴーヤのビタミンCは野菜の中で
唯一熱に強いという嬉しい特徴があります！
(・ω・)/
さらに、
普段捨ててしまうであろう、
ゴーヤの綿と種子には実はとても栄養があります。
果肉よりも3倍多くビタミンCが含まれていますし
種子にはダイエット効果がある
共役リノール酸が多く含まれているのです！
共役リノール酸とは
オメガ6脂肪酸の一つで、
脂肪燃焼や筋力向上の効果が見られる成分です。
なので私は種も綿も取らずに、
そのまま輪切りにし、
天ぷらにして食べるようにしてます♪
衣に味をつけてから調理すると
美味しいのでオススメです(^_-)
皆さんもぜひ来年から
ゴーヤカーテンで暑さをしのぎながら
ゴーヤの栄養素で
うる艶美肌の健康体を目指していきましょう♪♪
